8:23 chiều | 8 Tháng Ba, 2018

Món ăn Nhật Bản ‘khóc thét’ khi nấu trên chảo

Món ăn truyền thống của Nhật Bản tama-konnyaku khi làm nóng trên chảo phát ra âm thanh như tiếng khóc và rên rỉ.

Thông thường một video ẩm thực lan truyền trên mạng xã hội là do sự đặc biệt của hương vị. Tuy nhiên gần đây, món ăn truyền thống Nhật Bản tama-konnyaku trở nên nổi tiếng vì âm thanh phát ra khi nấu trên chảo nóng như tiếng khóc và rên rỉ, theo MSN.

Tama-konnyaku dạng hình tròn là món ăn truyền thống của tỉnh Yamagata, trên đảo Honshu nằm giáp với biển Nhật Bản. Món ăn này được làm ra từ cây knojac, một loại cây họ Nưa, cây này còn được biết đến với tên gọi cây “lưỡi của ác quỷ” (Tongue of the Devil).

Do chứa khoảng 97% nước và 3% còn lại chủ yếu là chất xơ, konnyaku là một trong những loại thực phẩm ít calorie nhất. Konnyaku cũng chứa rất ít tinh bột, protein và khoáng chất như canxi. Vì vậy konnyaku được coi là một loại thực phẩm giảm cân lý tưởng.

Nguồn: vnexpress

Có thể bạn quan tâm
(Visited 172 times, 1 visits today)